TEGAME CON COPERCHIO IN RAME MARTELLATO STAGNATO A MANO
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Sapete che l’azienda Brandani ha iniziato il suo percorso proprio con la lavorazione del rame già all’inizio del 900? Il tegame/risottiera Brandani si compone di rame martellato stagnato a mano e si rivela ottimo per cuocere risotti nonché perfetto per servire direttamente in tavola le tue pietanze preferite. Nato dalle mani di valenti maestri artigiani locali, il tegame in puro rame garantisce il massimo della resistenza e della conduzione del calore, consentendo una cottura omogenea delle pietanze salvaguardando sapori e proprietà nutritive. Cos’è la stagnatura, dite? Un antico procedimento, grazie al quale il tegame diventa perfettamente idoneo all’uso alimentare e durevole nel tempo!
Misure: cm 34x26x11.5h
materiale: rame
100% made in Italy ànata dalle mani di valenti artigiani
Caratteristiche:
-rame stagnato a mano
-manici in ottone
-ideale per 4-6 persone
-capacità: 2.5 lt, max 3 lt
-spessore: 1 mm
-materiale resistente e duraturo
-ottima capacità di conduzione di calore, salvaguardando sapori e proprietà nutritive
-perfetto per cucinare risotti: la leggera svasatura ed i comodi manici permettono una magistrale mantecatura all’onda, senza dover utilizzare il mestolo ed evitando così di spezzare i chicchi!
--> piccolo ricettario incluso!